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Nuestro Lima Foodie Tour es un día completo para conocer Lima y su comida. Empiezas con una clase de cocina de los platos básicos de Perú, seguida de un recorrido por la ciudad de Lima.
Lima, Perú
Lunes – Domingo: 8:30 h o 14:00 h
4 horas
Fácil
50 m o 164 pies
Lima, Miraflores
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*Las líneas aéreas nacionales e internacionales pueden tener sus propias tasas. Las excursiones de un día pueden cancelarse con un reembolso completo al menos 24 horas antes de la hora de inicio de la excursión. Las excursiones de varios días, los trekkings y los paquetes turísticos deben cancelarse al menos 40 días antes de la salida para obtener el reembolso íntegro.
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La comida peruana es cada vez más popular y ésta es tu oportunidad de ver qué la hace tan especial.
El Lima Foodie Tour está pensado para quienes aman la comida tradicional y quieren prepararla en casa. Te encantará el ambiente relajado, porque creemos en el enfoque práctico. Prepararás un auténtico plato peruano para deleitar tus papilas gustativas y después disfrutarás de tus logros.
Para cocinar, utilizamos ollas de cerámica igual que lo hacían nuestros antepasados, así conservaremos todo el sabor con una técnica muy natural y tradicional.
Tienes 3 platos para elegir:
PESCADO; el plato peruano que cocinamos con pescado es:
¡«Sudado de Pescado» Pescado al vapor (plato principal), con cebollas rojas y hierbas frescas; cocinado con salsa amarilla medio picante, como entrante cocinaremos nuestro plato nacional peruano llamado «Ceviche!» ¡el plato más popular entre los peruanos! Se trata de trozos de pescado de pequeño tamaño marinados crudos en zumo de lima fresco y aromático, cebollas tiernas, boniatos hervidos mezclados con o sin chiles picantes andinos.
Pollo; para el pollo cocinamos:
«Ají de Gallina» en inglés chili chicken (Plato Principal), consiste en finas tiras de pollo servidas con una cremosa salsa amarilla y picante, hecha con ají amarillo, queso, leche y pan crujiente. Como entrante, te enseñaremos a preparar las 2 salsas más típicas del Perú:
Papa a la Huancaína (patatas al estilo de Huancayo) esta salsa procede del centro de los Andes de Perú y la salsa Ocopa del sur de los Andes, cerca de Cuzco, ambos entrantes consisten en una salsa cremosa ligeramente picante, una elaborada con las hierbas aromáticas más frescas de nuestras Montañas y la otra con chile fresco local y salsa de queso, ambas servidas con patatas cocidas en rodajas ecológicas autóctonas.
CARNE; quizás uno de los platos peruanos más populares:
«Lomo saltado » (Plato principal), Lonchas de solomillo de ternera, salteadas con cebolla, tomate, ají y más especias. Se sirve con patatas fritas y arroz. De entrante tenemos nuestro delicioso

«Causa Limeña» Puré de patatas amarillas ecológicas sazonado con lima y ají, y relleno de verduras locales frescas de temporada (es menos de medio picante).
VEGETARIANO;
Rocoto Relleno (Plato Principal) ; que es un pimiento picante relleno, relleno de verduras frescas y hierbas orgánicas del norte del país, de entrante haremos juntos
«Solterito» en inglés «Single» con guisantes verdes, habas, quinua! y aceite de oliva, Está delicioso.
Después de tu clase de cocina, ¡el Lima Foodie Tour continúa! te llevaremos a visitar el gran centro histórico de Lima en nuestro Tour de la Ciudad de los Reyes.
Este recorrido a pie te guiará por las principales atracciones de Lima, como la Plaza Mayor y el Monasterio de San Francisco con sus catacumbas. ¡Pero también hay algunas joyas ocultas esperándote! Otras atracciones que visitarás son el Palacio Arzobispal, el Palacio Municipal, el Parque Mural, la antigua Estación de Trenes, el singular y antiguo «Bar Cordano», las coloridas mansiones palaciegas, la zona comercial del Jirón de la Unión, el Palacio de Correos, la Torre de los Dominicos, el histórico Puente del Rímac y una vista del megaproyecto más reciente de Lima: ¡la autopista subterránea del río Rímac! Con esto concluye el Lima Foodie Tour, después del tour te llevarán de vuelta a tu hotel.